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Mes recettes de cuisine récupérées et testées depuis des années, en respectant les bons produits de saison.Les repas sont des moments de convivialité, d'échanges autour de bons petits plats préparés pour la famille et les amis.
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2015-12-14T05:28:46+01:00
Je vous propose un plat de poisson qui se prépare peu souvent mais qui mérite la dégustation par la finesse de sa chair. Le congre ou anguille de mer se pêche sur le bord méditerranéen ou atlantique. C'est un gros poisson car la femelle peut mesurer jusqu’à...
2015-12-11T06:12:43+01:00
J'ai choisi de refaire les cookies de laura Todd qui ont été refait sur le blog de ma copinaute Agnès du blog la cuisine d'Agnès. Spécialiste des cookies haut de gamme, laura todd nous permet de répliquer sa recette pour notre plus grand plaisir. Moelleux...
2015-12-09T10:43:29+01:00
Mon blog « la Cuisine de Cathy » fête son 5ème anniversaire chez Over-Blog. C’est un anniversaire qui passerait inaperçu si je prenais le temps de publier ce billet. Ma devise reste toujours la même: la cuisine est une forme d’art à partager. Avec l’échange...
2015-12-09T10:10:11+01:00
Je vous propose un plat de saison, le chou farci à ma façon. Aujourd'hui, je met au fourneau pour cuisiner un bon gros chou d'hiver. Préparé en portion individuelle, les petits choux farcis constituent un plat complet consistant et réconfortant. Ingrédients...
2015-12-04T05:43:27+01:00
Voici des petits cup-cakes chocolatés et aux pépites de chocolat qui sont irrésistibles présentés dans leur caissette de fête. Des petites bouchées moelleuses avec un délicieux goût de chocolat à dévorer à toute heure que vous laisse refaire. Ingrédients...
2015-12-02T06:22:47+01:00
Il n'est pas aisé de trouver des ravioles du Dauphiné dans ma région, mais cette fois ci , j'ai eu de la chance ce qui me permet de préparer un gratin de ravioles au saumon et poireau. J'adore la version moelleuse et gouteuse de cette recette. C'est un...
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