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Mes recettes de cuisine récupérées et testées depuis des années, en respectant les bons produits de saison.Les repas sont des moments de convivialité, d'échanges autour de bons petits plats préparés pour la famille et les amis.
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2015-10-28T06:00:01+01:00
C'est une recette idéale pour faire apprécier les légumes à vos enfants petits ou grands. Avec une sauce tomate aux cèpes, ces beignets ont été dévorés par tous. Ingrédients pour 4 personnes 150 g de farine tamisée 1 gros œuf 25 cl de lait sel et poivre...
2015-10-26T05:55:35+01:00
Je vous propose un dessert typiquement charentais fait avec de la farine de maïs. Recette que je dédicace à ma maman qui m'a donné la recette. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 verre (20 cl) de farine de blé 1 verre de farine de maïs 1 1/2verre de sucre...
2015-10-21T06:00:11+02:00
Une pizza qui réveille les papilles avec le piment du chorizo et les épices de la merguez. Son œuf au centre est le cœur du volcan avec sa touche pimentée. Ingrédients: Pour la pâte à pizza (1 pizza pour 2 personnes) • 250 g de farine • 1 pincée de sel...
2015-10-19T06:00:32+02:00
Les premiers foids arrivent et je vous propose de réaliser une soupe qui sera un plat complet pour un dîner. Je l'ai servie avec des croûtons "maison". Ingrédients pour 4 personnes: · 130 g de pois cassés secs · 1 échalote · 1 carotte · 1 feuille de laurier...
2015-10-16T06:12:32+02:00
Voici une recette classique trouvée dans le Larousse de la cuisine. Facile à réaliser, c'est un dessert qui se prépare à l'avance permettant de gagner du temps le jour même. Laissant le temps au caramel de se répartir dans l'ensemble de la crème, vous...
2015-10-11T09:13:51+02:00
Julia Child est une célèbre américaine connue pour sa cuisine. Je vous invite à revoir le film "Julie et Julia “. Meryl Streep y incarne à merveille le rôle de Julia Child. En un mot, elle est extraordinaire cette tarte aux pommes. Je pense à de célèbres...
2015-10-07T18:20:30+02:00
Une fois n'est pas coutume, je vous propose un plat de pâtes, des fusillis qui seront cuites en même temps que les aubergines et tomates. Ce sont les dernièrs légumes d'été du jardin, alors ils sont encore plus appréciés. Les pâtes sont cuites dans le...
2015-10-05T21:27:14+02:00
Je vous propose une recette qui donne un avant-gout des amuses-bouches proposées pour les fêtes de fin d'année. Vous le savez, c'est la saison des figues. Après avoir réalisé la confiture, puis le chutney, j'ai tenté une nouvelle recette cette année,...
2015-10-02T07:04:13+02:00
Je vous propose un petit dessert qui se déguste sous forme de bouchées. Pour compléter une assiette gourmande cette bouchée au chocolat est parfaite. Thaïs les a goûtés et leur à trouver un autre nom "les petits gâteaux rigolos". Ingrédients Pour la gâteau...
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