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Mes recettes de cuisine récupérées et testées depuis des années, en respectant les bons produits de saison.Les repas sont des moments de convivialité, d'échanges autour de bons petits plats préparés pour la famille et les amis.
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2014-01-29T06:00:00+01:00
Le magret de canard est un plat qui se cuisine comme un morceau de boeuf cuit, à point ou bleu. C’est comme on aime, il y en a pour tous les goûts. Les légumes racines de l’hiver se marient parfaitement avec ce plat : le panais et les carottes du marché...
2014-01-27T06:00:00+01:00
Je vous propose une salade de l’hiver qui sera un plat complet constitué de pâtes torsades, de crudités complétée par du jambon cru de Vendée. Tous les ingrédients d’un repas équilibré sont présents ce qui permet d’assurer un repas rapide. Ingrédients...
2014-01-25T06:00:00+01:00
Un délicieux gâteau frais et moelleux réalisé avec les cerises gardées au congélateur après une grosse récolte en juin. C’est rapide et facile à préparer car le pot de ricotta sert de mesure, recette idéale à réaliser avec les enfants avec des cerises...
2014-01-23T06:00:00+01:00
Pour terminer le mois de janvier et la période des vœux, voici la dernière brioche des rois, une autre version de celle présentée il y a quelques semaines. Tout aussi moelleuse et parfumée mais moins riche en beurre. Ingrédients 300 g de farine 50 g de...
2014-01-22T06:00:00+01:00
Le naan est un pain du nord de l’Inde que l’on cuit dans un four à bois en terre cuite. Je vais donc utiliser mon four et le plat à tajine pour cuire mes naans. Les naans évoquent pour moi ces délicieux pains que l'on consomment dans les restaurants indiens....
2014-01-21T18:00:00+01:00
Pour une soirée sur le thème Bollywood, on a envie de retrouver la magie de l’Inde avec ses saveurs épicées. Sortons nos saris pour déguster ce sauté de porc au curry. En accompagnement, je n’ai pas hésité à préparer des naans. Ingrédients pour 4 personnes...
2014-01-19T06:00:00+01:00
Cette semaine, je me suis mise aux fourneaux pour vous proposer de bons petits plats après une bonne balade près du port. Au menu vous trouverez... Mardi, un plat indien Sauté de porc au curry une autre version de la brioche des rois vous attend jeudi,...
2014-01-18T06:00:00+01:00
Voici une recette terriblement chocolat que j’ai trouvé chez Nadia du blog cuisine simple. Du chocolat et des poires pour un gâteau moelleux à souhait qui va enchanter les papilles. Ingrédients 4 œufs 120 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure...
2014-01-14T06:00:00+01:00
Je vous propose aujourd'hui un grand classique qui a toujours beaucoup de succès: l'escalope de veau à la crème fraiche et aux champignons. C’est une recette très facile, demandant peu de temps de préparation. Les escalopes de veau restent chères, je...
2014-01-12T06:00:00+01:00
Je vous laisse saliver devant le menu à venir une semaine gourmande arrive... alors que les premiers camélias vont s'épanouir Mardi, Les escalopes de veau à la crème et champignons Jeudi, je vous présente ma dernière galette Frangipane noisettes et amandes...
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