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Mes recettes de cuisine récupérées et testées depuis des années, en respectant les bons produits de saison.Les repas sont des moments de convivialité, d'échanges autour de bons petits plats préparés pour la famille et les amis.
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2013-10-30T06:00:00+01:00
Pour rester dans le thème d’halloween et de l'automne, voici un gratin de potimarron qui sera parfait pour accompagner un plat de viande. Un gratin de légumes avec du potiron et des oignons. Les lardons apportent le croquant et la crème fraiche, le fondant....
2013-10-28T05:00:00+01:00
Du sucré? Goûter et vous réaliserez que ce sont des cookies salés... Du chocolat? Non des olives noires... La revue Cuisine et facile est une revue culinaire que j’aime consulter. Cette fois-ci, j’ai refait les cookies salés aux olives noires. Proposés...
2013-10-26T06:00:00+02:00
Ce dessert est une association de plusieurs gourmandises, parfait pour bon goûter par un après-midi pluvieux. C’est une variante du pain perdu en utilisant des tranches de brioche un peu rassies. La brioche perdue sert de support pour la pomme au four...
2013-10-25T06:00:00+02:00
Lors du visionnage des photos de vacances du Portugal, un de mes fils m’a vanté les délices de ces petits flans aromatisés au citron. J’ai voulu à mon tour tester cette recette pour me faire mon propre avis. Moelleux et croustillans, le gout du citron...
2013-10-23T06:00:00+02:00
Cette recette est une création de Pierre Fraysse, un chef Sétois, de retour de Chicago a improvisé cette recette. On parle souvent de "lotte à l'armoricaine" alors que le vrai terme est "lotte à l'américaine". C'est un plat vraiment délicieux. La lotte...
2013-10-21T06:00:00+02:00
Aujourd'hui, je vous invite à faire un petit voyage culinaire dans le sud de la France, même un petit tour en Italie. Le minestrone de légumes au pesto et pâtes est un méli-mélo de légumes, associant des saveurs différentes pour notre plus grand plaisir....
2013-10-20T06:00:00+02:00
Je vous présente une nouvelle semaine gourmande avec des recettes à dévorer des yeux ou à refaire... Lundi, Le minestrone de légumes au pesto et pâtes Un potage du sud de la France, un repas complet servi le soir Mercredi, La lotte à l'américaine Vendredi,...
2013-10-19T06:00:00+02:00
Le crumble aux fruits rouges est une recette rapide, facile et délicieuse. J'ai utilisé les petits plats à crème brûlée pour les réaliser en individuel. Ingrédients pour 4 personnes 200 g de mélange de fruits rouges congelés 2 pommes 50 g poudre d'amandes...
2013-10-18T06:00:00+02:00
C'est une de mes confitures préférées à déguster avec des noix fraîches... Mais après la réalisation de la confiture de figues, je n'ai pas résisté à préparer un dessert très gourmand, la brioche perdue aux pommes et confiture de figues. Cette recette...
2013-10-16T06:00:00+02:00
Cette terrine de courgettes au fromage de chèvre se prépare à l'avance pour se déguster froide avec une salade. C’est une recette trouvée dans le magazine Cuisine pratique et facile. Ingrédients 3 courgettes 1 bûche de chèvre 4 œufs Sel et poivre 1 oignon...
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