Salade de fruits frais

 
En vacances, j'ai tendance à simplifier les desserts.

Pour faire le plein de vitamines, la salade de fruits est un plat idéal.

Les ingrédients varient selon la saison, des fruits de conserves peuvent compléter cette salade.
Simple et vite fait, la salade de fruits, c'est délicieux.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 2 oranges
• 1 pamplemousse rose
• 1 citron
• 2 kiwis
• 1 mangue
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 C à S de sucre roux

Préparation:
Choisir fes fruits bien mûrs et de grande qualité.
Eplucher à cru les agrumes. Avec un couteau bien aiguisé, éplucher les kiwis. Couper les fruits en morceaux ou en rondelles.
Ne pas remuer l'ensemble, pour éviter d'écraser les morceaux de fruits.
Parsemer de sucre. Ajouter un jus de citron, le sucre vanillé et le sucre roux.
Garder au frais jusqu’au moment de servir.
A servir avec un morceau de brioche vendéenne tiède.